主料 | ||
土豆2个 | 黄瓜半根 | QQ肠1个 |
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 椒盐粉适量 | 牛奶适量 |
丘比沙拉酱适量 |
1/3. 土豆削皮,切块隔水蒸可以缩短蒸所需的时间
2/3. 把鸡蛋随土豆一起蒸 蒸成水煮蛋 将蛋白蛋黄分开 并将蛋白切成碎颗粒
3/3. 将土豆碾压成土豆泥 不必碾太烂 可以当中有一些颗粒 可以增加口感 黄瓜切条 最大限度解腻 火腿切碎 加入蛋白碎 再加上蛋黄 拌匀 之后加盐和椒盐调味 再加牛奶和沙拉酱拌匀 完成!tip:做的量大 不现吃的 最好不要加黄瓜 吃的时候现切现放 因为黄瓜会出水 放久了成汤了 = =