凉拌鸡肉丝

1/14. 刚刚煮好的鸡胸脯肉，过凉开水

2/14. 撕成鸡肉丝

3/14. 菜场新买的胡萝卜和黄瓜，各用一根哦，洗净，去皮了

4/14. 切成丝

5/14. 主材料准备就绪，下面就是配料了

6/14. 切蒜瓣

7/14. 切好香葱

8/14. 切碎花生米

9/14. 花生、香葱、蒜碎放在一起，加入生抽、红烧酱油、寿司醋、白糖，搅拌一下

10/14. 切辣子

11/14. 油锅煎辣子花椒

12/14. 乘热将滚烫的花椒辣子油导入杂碎碗中，哇噻，好香！

13/14. 主材料放在一起