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1/8. 鸡蛋打入盆中。
2/8. 加少许盐搅拌均匀。
3/8. 锅里放底油,倒入鸡蛋液小火煎。
4/8. 煎好的饼切丝状。
5/8. 紫甘蓝切细丝。
6/8. 紫甘蓝倒入鸡蛋丝中。
7/8. 小碗里放少许盐,生抽,醋,香油搅拌均匀。
8/8. 倒入鸡蛋丝中,搅拌均匀即可。
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