番茄蛋花汤

1/9. 第一步（准备材料）：
1、将番茄洗净切成小块。

2/9. 将鸡蛋打到碗里，用筷子或打蛋器打成蛋花备用。

3/9. 将葱洗净，切成一粒粒备用。

4/9. 第二步（开始制作）：
1、在锅里放适量的水（水不要太多否则味道会淡了），放在炉上调大火烧至水开。

5/9. 水开后，放进适量的鸡粉，然后放如番茄。

6/9. 等到番茄变软和出味后，便可加盐（盐越多汤就越酸）调味。

7/9. 将鸡蛋打圈的淋在番茄汤上，静止3～4秒后，用汤勺将其打散，便成蛋花。

8/9. 最后将葱粒（也可以不放）倒进汤里，用汤勺搅拌一下，便可息火。