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仙草西米奶茶

仙草西米奶茶

裙角飞舞

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儿子每晚从老师家回来,都要去买一怀奶茶,外面的奶茶因为成本都是用奶精和糖精做的,喝多了不健康
主料
红茶(最好买有红糖香味的红茶)4克纯牛奶250毫升250克
白糖20(根据个人口味适当调整)克炼乳1汤勺西米一把
仙草1罐

仙草西米奶茶的做法,共7个步骤

仙草西米奶茶的做法图解1

1/7. 开水煮沸,倒入茶叶,约30秒,有茶香出来,开水变红

仙草西米奶茶的做法图解2

2/7. 倒入纯牛奶,煮到锅边冒小泡,关火

3/7. 用漏网过滤掉茶叶渣和牛奶皮

仙草西米奶茶的做法图解4

4/7. 拌入炼乳和白糖

5/7. 在煮奶茶时为了节约时间,开始煮西米,水开放入西米,边煮边加开水,边搅拌,煮到西米变透明

仙草西米奶茶的做法图解6

6/7. 把仙草切成小块

仙草西米奶茶的做法图解7

7/7. 吃的时候拌入西米和仙草,美味的奶茶做好了

小窍门

红茶最好买1000元/斤以上的茶叶,红茶越好味道越象红糖的香味,太次的茶叶煮不出那种香浓的味道

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营养信息

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  • 仙草西米奶茶热量762 千卡
  • 脂肪14.7 克
  • 蛋白质23.8 克
  • 碳水化合物199.7 克
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