电饭煲蛋糕

1/9. 先准备好食材，两个容器，用纸巾擦干，过程中不能有一滴水

2/9. 用鸡蛋分离器将蛋清跟蛋黄分离，分别放入两个容器中！

3/9. 为了突出甜味把蛋清中加入少许盐，再加一勺砂糖，用打蛋器将蛋清打至泡状。

4/9. 蛋清中再加一勺砂糖，继续用打蛋器打发蛋清。一直打到蛋清呈干性发泡状，拉起直角不弯曲就打好了。（注意：放蛋清容器内必须无水无油无蛋黄。否则打不发）

5/9. 将蛋黄内放两勺砂糖，六勺低筋面粉，十二勺纯奶，顺着一个方向搅拌成糊状

6/9. 搅拌均匀后，将打好的二分之一的蛋清放入蛋黄糊糊内，上下左右搅拌（注：一定不能画圈搅拌）

7/9. 搅拌均匀后呈淡黄色糊状，再将剩下的二分之一蛋清加入

8/9. 还是上下左右搅拌均匀，最后放适量葡萄干（按自己的口味还可以放芒果、菠萝等果肉）