夏季减肥消暑首选，丰富的维C、补铁补钙，还开胃哦
| 主料 | ||
| 苋菜500克 | 皮蛋1个 | 肉末少许 |
| 辅料 | ||
| 蒜头适量 | 盐少许 | |
上汤皮蛋苋菜的做法，共3个步骤
1/3. 苋菜洗好备用
2/3. 皮蛋一个切小块，蒜头拍碎，肉末少许
3/3. 热锅少许油，下蒜头爆香2.下肉末翻炒至熟3.下皮蛋翻炒几下4.下洗好的苋菜来回炒均匀翻几下即可5.沿边两碗清水（吃饭碗大小）6.盖上锅盖焖着，大火10分钟之内7.加少许盐调味，翻均匀收火装盘
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