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食材也要玩混搭-花生酱芹菜挞

食材也要玩混搭-花生酱芹菜挞

耀婕

耀婕

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主料
花生酱30克芹菜两根坚果碎10克

食材也要玩混搭-花生酱芹菜挞的做法,共3个步骤

食材也要玩混搭-花生酱芹菜挞的做法图解1

1/3. 西芹洗净撕掉老筋,切成约10cm长的小段。

食材也要玩混搭-花生酱芹菜挞的做法图解2

2/3. 坚果用擀面杖碾成碎末。

食材也要玩混搭-花生酱芹菜挞的做法图解3

3/3. 将花生酱涂末在芹菜的凹面空隙中,表面再撒上坚果碎即可。

小窍门

耀婕的贴心提示:
1.如果大家觉得生吃芹菜味道过重,可以用沸水稍焯一下,然后放入冰水。不要焯时间过长,1-2分钟即可,放入冰水可以保持西芹脆嫩的口感。
2.坚果种类可以根据个人口味选择,也可以将多种坚果混合,这样营养更加丰富。
3.坚果不要碾压的过碎,保持咀嚼的颗粒感味道更好。

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营养信息

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  • 食材也要玩混搭-花生酱芹菜挞热量269 千卡
  • 脂肪92.3 克
  • 蛋白质19.7 克
  • 碳水化合物51.6 克
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