好吃的豆角炖肉 小时候只要生病了 妈妈就做好吃的豆角炖肉哄我多吃几口饭
| 主料 | ||
| 猪瘦肉适量 | 油豆角一斤 | |
| 辅料 | ||
| 大料2-3个 | 味极鲜酱油适量 | 姜适量 |
豆角炖肉的做法，共4个步骤
1/4. 准备豆角 葱花 把肉切成片状 用热锅加入油 下入大料 姜 葱 爆香 出来香味 放入事先切好得肉
2/4. 放入肉后 加酱油 待肉炒熟了 放入豆角翻炒！
3/4. 待豆角都炒绿了 我们加入盐 继续翻炒 待盐翻炒化了 加入开水（或高汤）炖10—15分钟
4/4. 待豆角全部熟透 加入味精或鸡精出锅即可！
小窍门
一定要把豆角炒熟了，在加入水！
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