| 主料 | ||
| 肉丝适量 | 青椒或红椒适量 | |
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 小肥羊清汤火锅料适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
青椒炒肉丝的做法，共5个步骤
1/5. 肉切成丝用生抽腌制10分钟
2/5. 青椒或红椒切丝后放入锅中翻炒至微软盛出
3/5. 锅中再倒油，放入葱姜蒜后，将腌制得肉丝倒入翻炒，并倒入小瓶盖料酒，翻炒至肉丝变金黄
4/5. 倒入之前炒过得青椒，混合翻炒，加入少许盐、糖和生抽，再倒入少许小肥羊清汤料调味，（别倒多，会很咸）。出锅开吃^_^
5/5. 享用美味吧o(^▽^)o
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