| 主料 | ||
| 肉馅适量 | 糯米适量 | |
| 辅料 | ||
| 小葱适量 | 笋适量 | 蛋适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 淀粉适量 | ||
珍珠圆子的做法，共4个步骤
1/4. 将糯米泡水，第二天将水份沥干
2/4. 肉馅加剁碎的笋干，加盐、料酒、酱油、淀粉，打一颗蛋进肉馅里，朝一个方向打匀
3/4. 将拌好的肉馅揉成小圆球，裹上糯米
4/4. 将做好的团子放入蒸锅，隔水蒸熟
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