柚子茶戚风

1/15. 分离蛋黄和蛋白，先说蛋黄。

2/15. 加入柚子茶。

3/15. 加入油。

4/15. 加入水。

5/15. 搅拌均匀。

6/15. 筛入低粉。

7/15. 切拌均匀。

8/15. 再来说蛋白。

9/15. 滴入柠檬汁。

10/15. 分三次加入白砂糖。

11/15. 搅打至硬性发泡。

12/15. 分三次加入蛋黄糊中，切拌均匀。

13/15. 倒入蛋糕模中，抹平。

14/15. 上下火，下层，150℃，50分钟，取出倒扣放凉。