主料 | ||
宜昌农家土蜂蜜500克 | 枝江蜜柚3瓣 |
1/8. 选择饱满圆润重一点的蜜柚(选柚子最可靠的方法:大小一样的选择重一些的,皮薄肉多汁。)我们都是本地百里洲特有的蜜柚!
2/8. 选择正宗土蜂蜜,不过很难买到,需要的朋友联系我!
3/8. 用小刀划开皮,果然皮薄肉实!
4/8. 取瓣,都是大瓣,一片差不多100克!
5/8. 把果粒分离出来,装碗备用!
6/8. 柚子皮用盐水洗净,削掉白瓤,切成细丝。
7/8. 不用水煮,直接将皮和果粒泡在蜂蜜里。在冰箱放3-4天就可以冲水喝。
8/8. 腌制3-4天后果肉充分吸收蜂蜜,柚子皮变得一点也不苦,味道像橙皮,可直接食用哦!