主料 | ||
乌梅35克 | 陈皮5克 | 山楂25克 |
甘草5克 | 洛神花5克 | 冰糖80克 |
红糖50克 | 水1.5-2L |
1/3. 乌梅、山楂、甘草冲洗干警,和洛神花一起放入茶包(可以用纱布神马的包裹好扎起来)
2/3. 茶包入锅,加水,大火烧开
3/3. 烧开后转小火,煮30min,加入糖,搅拌至融化,继续煮10-15min,关火,室温置凉即可,冰镇一下味道更好哦!
1.糖的用量根据口味增减,不能太少了,可以不放红糖,冰糖量增至100-150g。2.熬好的酸梅汤可以冷藏保存大概一周左右,常温下很容易坏掉,如果有很多白沫沫状的漂浮物,就应该变质了,不要喝了哦!