主料 | ||
新鲜土豆一大个(一人份) | 洋葱小半个 | 西芹适量 |
青尖椒1个 | 大蒜1个 | 葱花少许 |
1/5. 将所有食材清洗干净,土豆切大块放入锅中煮熟。因为新鲜土豆煮熟时土豆皮会自然脱落的,所以不用提前削皮。
2/5. 趁着煮土豆的时间,把其它材料切丁备用,待土豆煮熟时捞起去皮、用勺子或刀捻成泥备用。
3/5. 锅中倒入橄榄油,依次加入大蒜、洋葱、待炒出香味后加入西芹、尖椒,两分钟后再加入土豆泥翻炒一会儿,起锅时加入葱花、食盐、鸡粉、少许香油翻炒均匀即可出锅。
4/5. 大功告成,晚饭又解决啦!
5/5. 再来杯玛歌皇后!
里面加了洋葱:提高记忆力。西芹:丰富粗纤维。尖椒;含VC。不用担心因为减肥吃单一的食物而营养摄取不足啦。里面的蔬菜可根据个人喜好添加。