| 主料 | ||
| 松花蛋3个 | 瘦肉火腿250克 | 米2小碗 |
| 辅料 | ||
| 盐2勺 | 白糖半勺 | 鸡精半勺 |
| 姜5片 | 葱花适量 | 木耳适量 |
皮蛋瘦肉粥的做法，共2个步骤
1/2. 准备好材料：姜切片，葱切末，松花蛋、木耳、瘦肉火腿切丁，备用。
2/2. 大米泡半小时后加几滴橄榄油、一勺盐煮半个小时，用勺子搅一搅，大米煮开花后，加入准备好的材料，开锅后加一勺盐、半小勺鸡精，转小火再煮十分钟。出锅后撒点葱花。
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