猪肝粥

1/12. 大米洗净备用

2/12. 盐，糖，味精，鸡粉，胡椒粉备用

3/12. 小葱切碎，姜切丝

4/12. 新鲜猪肝洗净备用

5/12. 猪肝去筋膜切1cm的厚片

6/12. 将切好的猪肝加入少许料酒，盐，胡椒粉，淀粉，食用油腌制备用

7/12. 锅内做水，水开后下加入少许料酒下入腌制好的猪肝

8/12. 猪肝炒制八成熟捞出备用

9/12. 另烧开一锅水下入洗净的大米和姜丝

10/12. 水开后转小火煮制

11/12. 大米煮制开花后下入抄好水的猪肝煮制