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葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼

Aad00416

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主料
面粉130克鸡蛋5个
辅料
适量适量葱花适量
花椒粉适量

葱花鸡蛋饼的做法,共4个步骤

葱花鸡蛋饼的做法图解1

1/4. 面粉加水,一点点的加,搅拌成稀糊状,不要太稠,否则不好摊。

2/4. 加入鸡蛋,盐,葱花,花椒粉搅拌均匀。(本来有照片的,不小心删了,下次照了再传)

葱花鸡蛋饼的做法图解3

3/4. 锅中加少许油,加热,倒入一大勺面糊,转动锅子摊平,待表面稍凝固,翻面。

葱花鸡蛋饼的做法图解4

4/4. 煎至两面金黄色即可

小窍门

1 锅可以用炒锅或者平底锅,根据个人习惯 2 花椒粉超市有售,也可以自己制作,我用的是自己做的,铁锅干炒一下,用料理机打碎,也可以用擀面杖擀碎。

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营养信息

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  • 葱花鸡蛋饼热量575 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物63.22 克
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