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醋泡黑豆

醋泡黑豆

舒舒的厨房25

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醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
主料
黑豆适量
辅料
适量

醋泡黑豆的做法,共6个步骤

醋泡黑豆的做法图解1

1/6. 准备好醋和黑豆。

醋泡黑豆的做法图解2

2/6. 把黑豆放入水中洗干净。

醋泡黑豆的做法图解3

3/6. 然后放入平底锅中用中火炒。

醋泡黑豆的做法图解4

4/6. 炒到豆皮开裂,冒出豆香味出锅。

醋泡黑豆的做法图解5

5/6. 晾凉后,放入容器中。

醋泡黑豆的做法图解6

6/6. 倒入2倍的醋,盖上盖子密封,一周后就可以吃了。

小窍门

小贴士:
1、不要用塑料制品泡豆。
2、醋要多放,满过豆子。一次不要吃的太多,大约是20~30粒,要坚持啊!
3、豆炒到冒出香味就行,一般是七成熟就可以。
4、不要用白醋泡豆。
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营养信息

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  • 醋泡黑豆热量300 千卡
  • 脂肪1.42 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物62.36 克
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