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酸梅汤

酸梅汤

齐异果

齐异果

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炎炎夏日,来杯酸梅汤,尤其是冰镇酸梅汤,哇,那个爽啊!自制的酸梅汤更地道。
主料
乌梅10颗甘草3-4小片陈皮适量
山楂适量桂花适量玫瑰伽适量
辅料
冰糖适量

酸梅汤的做法,共4个步骤

酸梅汤的做法图解1

1/4. 桂花先放一边,其他材料稍微冲洗下,然后装进无纺布袋,没有袋子就直接扔进去煲

酸梅汤的做法图解2

2/4. 加水3000ml,大火煮开转小火20分钟至半小时,熬制更久味道更浓

酸梅汤的做法图解3

3/4. 关火,撒上桂花和冰糖。放凉,拿过滤勺过滤下。冰镇起来更好喝。

酸梅汤的做法图解4

4/4. 材料别扔!还可以进行第二次熬制。加入600ml的水,大火煮开转小火再熬制20分钟到半小时。味道不比第一次淡多少。

小窍门

在网上或药房买配好的材料

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营养信息

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  • 酸梅汤热量641 千卡
  • 脂肪8.6 克
  • 蛋白质20.8 克
  • 碳水化合物278.6 克
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