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1/4. 玉米洗净剥成颗粒状
2/4. 用榨汁机榨成玉米汁,需要榨的比较细腻,无颗粒感。
3/4. 鸡蛋打散后搅匀,加入榨好的玉米汁,搅匀。加入玉米面,然后根据干湿度自行加入适量普通面粉,调成面糊即可。
4/4. 无油不粘锅加热,然后倒入玉米糊,凝固后翻面。两面煎熟变黄后出锅。
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