蜜汁叉烧排骨

1/13. 铛铛铛铛~~~先来一张高大上的烤箱照片~~~

2/13. 将排骨切成小段，清洗干净

3/13. 生姜切几片，备用

4/13. 将排骨和生姜一起，用水焯煮，去腥除沫，

5/13. 焯拍过的过程中，把蒜和生姜切成沫，备用

6/13. 排骨焯水大概十几分钟后，从水中捞出来，过水，洗净，备用

7/13. 将黑胡椒碎连同蒜沫、姜沫、以及叉烧酱汁和酱油，一起调和，搅拌。最后倒在排骨上，一起搅拌均匀，腌制两个小时以上，让肉均匀入味

8/13. 烤盘上铺好锡纸，将拌均匀的排骨码好

9/13. 烤箱200°预热，将排骨放入烤箱，烘烤15分钟

10/13. 烘烤的过程中，我用蜂蜜调了个蜜汁，由于我用的是结晶蜜，所以要用水稍微稀释，如果用的是普通蜂蜜，可以免去稀释的过程啦！

11/13. 将烤盘拿出，用刷在在排骨上刷上蜜汁

12/13. 再次进烤箱，烘烤五分钟左右即可，让蜜汁的香甜在表面形成一层焦糖