香菇焖鸡翅

1/16. 准备好所有的食材。

2/16. 鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。

3/16. 香菇提前泡软洗净切条，葱姜切好。

4/16. 炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料香叶。

5/16. 倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。

6/16. 在淋入料酒出香。

7/16. 加入生抽。

8/16. 加入鱼露。

9/16. 再加入老抽翻炒均匀。

10/16. 加入适量的清水和白糖。

11/16. 大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。

12/16. 然后倒入香菇和木耳继续15分钟。

13/16. 汤汁快干加入青红椒和盐。

14/16. 淋入水淀粉。

15/16. 淋入香油。