主料 | ||
鸡腿肉两块鸡腿肉 | ||
辅料 | ||
盐一勺 | 料酒一中勺 | 可乐一瓶250毫升 |
酱油一中勺 | 蜂蜜两勺 | 葱适量 |
姜适量 | 大蒜适量 |
1/6. 将水煮开放入鸡肉,生姜,大葱,鸡肉泛白后捞出
2/6. 在锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜后炒香,再放入鸡肉翻炒
3/6. 待鸡肉金黄后,加入可乐淹没鸡肉即可
4/6. 可乐烧开后放入料酒,酱油。大火烧开
5/6. 待汤汁为原来三分之二后放入蜂蜜,盐,白醋(这个也可以不放)
6/6. 最后转小火入味,再收汁出锅即可
1 想要颜色好看的话可以用老抽或番茄酱,前者会加深颜色后者会让颜色鲜亮 2 鸡肉要用料酒和姜汁腌一下比较好