蒜蓉粉丝蒸扇贝

1/10. 扇贝用刷子洗净外壳

2/10. 用刀切开，把里面的泥肠清理掉

3/10. 用小刀把扇贝肉取出洗净

4/10. 把洗净的扇贝肉放在碗中，再放些面粉加点盐抓匀，再冲水洗净。

5/10. 把扇贝壳放在水锅中煮沸

6/10. 热锅放油烧5分热，放入剁好的蒜蓉，小火炒出香味至金黄色。

7/10. 把炒好的蒜蓉连油一同倒入碗中，再把鼓汁油，葱末，碎红椒、葱一起搅拌匀（这一过程没拍照）。

8/10. 把粉丝扇贝肉摆盘，

9/10. 把调好的蒜蓉汁浇在扇贝肉上，上锅隔水蒸5分钟就大功告成。