糖不甩

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糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，糖不甩”做法简易

糖不甩的做法，共5个步骤

1/5. 准備材料

2/5. 糯米粉＋水搓成团后，再搓成一粒粒（15g一粒、大細隨意也可以)

3/5. 開鍋水＋紅糖滾湯丸，湯丸浮了起來代表熟了，之後撈起放碟子

4/5. 花生壓碎－－芝麻入烤箱烤香后取出(大約一分鐘)－－把花生芝麻白沙糖混合好－－吃時把花生芝麻撒在丸子上面吃

5/5. 糖不甩開吃咯

1、糯米粉＋水搓成团后，再捏15g的小團 2、煮一小鍋水，水滾就將湯丸及紅糖一起倒入去，湯丸浮上面了，把湯丸裝碟備用 3、花生&芝麻一起放入烤爐烤，聞到香馬上取出，涼後＋白沙糖混合后撒上湯丸上即可吃了

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