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1/9. 茄子切块,撒上面粉
2/9. 加入少量水
3/9. 放入锅中油炸
4/9. 炸好了放在盘中
5/9. 少量油,炒大辣椒
6/9. 大辣椒熟了,放入西红柿
7/9. 炒透
8/9. 放入茄子翻炒,这时候放盐,酱油,鸡精
9/9. 最后加入蒜提味
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