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1/4. 鸡块洗净备用,竹笋用刀劈开切片,土豆切块
2/4. 锅中加植物油,放花椒熟油,出香味后把花椒捞出,稍冷油放鸡块,炒熟加酱油上色,加水放土豆块,中火炖十到二十分钟
3/4. 土豆炖出糊状,加少许料酒,放竹笋大火炖十分钟
4/4. 最后放盐,中间可根据个人喜好加水,我喜欢稍干一点的,出锅就是这个样子的哦~嘿嘿,老公说味道很不错!
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