妈妈第一次做就迷上了它
| 主料 | ||
| 茄子，猪肉，蒜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐，白砂糖，生抽适量 | ||
红烧茄子的做法，共4个步骤
1/4. 将茄子切小块，肉切肉丁，蒜切细末备用
2/4. 将油烧热，放入肉丁，倒入生抽反复煸炒
3/4. 将糖放入国内，反复炒，待粘稠时倒入茄子小块，小火煨
4/4. 茄子变色后撒上蒜末，翻炒两下出锅即可。
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