火腿青椒鸡蛋饼

1/9. 首先要找个大点的小盆，把面粉倒进去，大的盆可以搅拌均匀～

2/9. 把鸡蛋打入面粉中，注意，不要搅拌，轻轻把鸡蛋散开到面粉中

3/9. 把火腿，青椒，切丁，如果喜欢辣的朋友可以切点红辣椒备用，如果有辣椒油更好，口感会细腻些。这时候在刚才的面盆里加入适量的水，将面粉，鸡蛋，水调成糊状，不要太稠的。

4/9. 把切丁的材料放入搅拌均匀的面糊里，均匀搅拌。

5/9. 在面糊里加入自己喜欢的口味调料，我放的鸡精，十三香，胡椒，盐。如果是制作辣的，这时候可以加辣椒油了。

6/9. 均匀搅拌后加入香油，再搅拌～(额是有点唠叨啦～虽然步骤多，但是不复杂，就是我分的太细啦～)

7/9. 锅中兑少量的油，然后一次大概用饭勺盛一勺子面糊，放入锅中，这时候注意火温不要太热，然后可以把锅端起来，圆圈转，让面糊均匀摊成一个圆饼。

8/9. 当面糊煎成透亮了，就可以翻过来煎了，这时候一会就好了，因为面糊本来就熟的差不多了。嘿嘿，光顾着拍照片，不小心有点糊锅了～