安心油条

1/4. 将500g面粉，20g油条膨松剂，混合均匀后，加入360g温度在50-60度左右的水。

2/4. 将混合物揉成面团，面团粘性比较大，可以把手和案板都沾上食用油，再和面，将和好的面团蒙上保鲜膜，静置20-30分钟左右。

3/4. 将醒好的面团轻轻的拉长，用手轻轻的按扁，宽约8厘米，厚约0.5厘米，再切成宽约2厘米的剂子，将两个剂子叠放在一起，中间用筷子压一下，用手捏住两头，轻轻的将剂子拉长。