| 主料 | ||
| 青椒一个 | 肉丝看自己需要，三四块钱 | 盐1勺 |
| 食用油2勺 | 味精半勺多一点 | 大蒜2片 |
| 生抽2勺 | 料酒一勺半 | |
青椒炒肉丝的做法，共5个步骤
1/5. 青椒切条备用
2/5. 一勺半料酒加入肉丝，一点盐，然后腌制一分钟
3/5. 热锅加入两勺油，加入蒜片，炒出香味加入青椒，炒1-2分钟
4/5. 加入肉丝，炒到肉丝变色，加入生抽两勺、盐一勺、味精半勺
5/5. 翻炒到肉熟，基本2-3分钟左右就可以（有的人青椒喜欢吃软一点的可以再炒一会儿）出锅了
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