主料 | ||
日本豆腐5条 | 猪肉3两 | |
辅料 | ||
蒜米3半 | 葱花2棵 | 盐小勺 |
鸡精小勺 | 蚝油1勺 |
1/8. 选好材料,切片留着备用…
2/8. 豆腐切得两手指厚…
3/8. 猪肉切得细点好煎出油,我切得像小手指大小…
4/8. 先是猪肉放锅里煎出点油来…
5/8. 再放豆腐下锅一起煎,两样同时一起煎不费时间,省事多了,但这步骤要有耐心,慢慢的翻煎…
6/8. 煎至肉和豆腐都变金黄色时就好了一小半了…
7/8. 放点水,耗油,盐,鸡精,蒜末…翻炒均后盖上盖子煮个5分钟…
8/8. 最后一步散下葱花…可以出锅品尝了…