主料 | ||
北豆腐适量 | 鸡蛋适量 | 炸鸡 粉适量 |
辅料 | ||
面包糠适量 | 盐适量 | 面粉适量 |
炸鸡粉适量 |
1/9. 一定要是北豆腐,不然太软了容易碎掉。
2/9. 洗净后切块。
3/9. 准备好半碗的面包糠。
4/9. 另一只碗里打入2个鸡蛋,少许炸鸡粉,一勺面粉(淀粉),少许盐,搅拌均匀。
5/9. 把切好的豆腐泡在蛋糊里,用牙签插几个洞泡入味。
6/9. 然后夹出均匀沾上面包糠。
7/9. 锅里倒油加热后,把粘好面包糠的豆腐放入锅内炸。
8/9. 炸好一面之后再翻面炸,炸成金黄色后即可夹出了。
9/9. 装盘了,喜欢可以试试哦。看不清楚的话,可点击上面的菜谱成品大图查看。