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夏日肉肉凉拌菜-麻酱黄瓜鸡丝

夏日肉肉凉拌菜-麻酱黄瓜鸡丝

耀婕

耀婕

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前几天我给大家介绍了电饭煲煲鸡汤,今天我们要用鸡汤中的鸡腿做一道麻酱黄瓜鸡丝。在这炎炎夏日,鸡丝配上清爽的黄瓜丝和提味儿的大蒜碎,再浇上以前分享给大家的“万能麻酱”,真是既营养又简单。让我们夏季的餐桌变得丰富起来。
主料
煮好的鸡腿2个黄瓜半根万能麻酱30克
辅料
大蒜3瓣

夏日肉肉凉拌菜-麻酱黄瓜鸡丝的做法,共3个步骤

夏日肉肉凉拌菜-麻酱黄瓜鸡丝的做法图解1

1/3. 将鸡腿肉撕成鸡丝,黄瓜切丝,大蒜切碎备用。

夏日肉肉凉拌菜-麻酱黄瓜鸡丝的做法图解2

2/3. 将鸡丝放在黄瓜丝上边,撒上大蒜碎。

夏日肉肉凉拌菜-麻酱黄瓜鸡丝的做法图解3

3/3. 浇上“万能麻酱”搅拌均匀即可。

小窍门

耀婕的贴心提示:
1.鸡丝最好选用鸡腿肉,比较鲜嫩。
2.如果选用鸡胸肉要事先将肉捶松散,否则肉丝较硬。
3.还可以加入粉丝等自己喜欢的食材。

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营养信息

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  • 夏日肉肉凉拌菜-麻酱黄瓜鸡丝热量31 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物2.9 克
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