夏日爽口酱黄瓜

1/10. 黄瓜洗净去皮，也可以不去皮，看个人习惯。

2/10. 切成薄片。

3/10. 加一勺半的盐，搅拌均匀，放置10-15分钟左右。

4/10. 蒜头捣碎。

5/10. 糖，一调羹。

6/10. 味极鲜酱油三调羹。

7/10. 醋，半调羹

8/10. 加入捣碎的蒜头，搅拌至糖融化。

9/10. 黄瓜腌出水分，把水挤干，放入调好的酱汁里，搅拌均匀。