客家人传统夏日必备家常菜
| 主料 | ||
| 前腿猪肉沫150克 | 新鲜苦瓜2条 | 枸杞少许 |
| 辅料 | ||
| 食盐1勺 | 鸡精少许 | 嫩肉粉少许 |
| 生抽少许 | ||
客家菜—酿苦瓜的做法，共2个步骤
1/2. 把肉末加嫩肉粉食盐鸡精拌匀，塞入焯好的苦瓜中，放上枸杞。
2/2. 大火蒸18分钟，烧热锅倒少许油，把蒸的苦瓜汁倒入锅中放少许嫩肉粉，生抽。浇在菜品上。就OK了！
小窍门
苦瓜用开水焯要加少许盐，是苦瓜颜色更绿
点赞(3312)
分享到：
酿苦瓜的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10967人查看，0条评论
吃枸杞100克，热量258千卡
相当于登山摩托30分钟消耗的热量...
吃苦瓜100克，热量17千卡
相当于椭圆运动机2分钟消耗的热量...
把子肉
芝士蛋糕
肉末酸豆角
香菇油菜
木耳炒肉
茶叶蛋
银耳红枣汤
毛血旺
红烧牛肉
珍珠丸子
银耳莲子羹
麻辣豆腐
