夏天蒸蛋糕清清爽爽，绝对不会上火。
| 主料 | ||
| 杏仁味蛋糕预拌粉350克 | 玉米油10毫升 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋4个 | ||
蒸蛋糕的做法，共4个步骤
1/4. 将鸡蛋用电动打蛋器搅拌均匀。
2/4. 加入玉米油和预拌粉，拌匀。
3/4. 拌匀的蛋糕糊挤在模具里，7成满。
4/4. 蒸锅煮沸水后，放入蛋糕糊蒸15-20分钟。
小窍门
1、因为用的是蛋糕预拌粉，蛋液只需要搅拌均匀，不需要打发得如何如何的，非常容易操作。
2、蒸的时间要根据模具大小调整，看图可以知道小小的蛋糕就是15分钟就成了。
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