蒸蛋糕以前做过一次，这次换了一种方法，尝试一下
| 主料 | ||
| 鸡蛋6个 | 白糖150克 | 面粉150克 |
蒸蛋糕的做法，共9个步骤
1/9. 鸡蛋6枚
2/9. 白糖约150克
3/9. 打蛋器
4/9. 鸡蛋与白糖用打蛋器打发
5/9. 然后加入面粉约150可
6/9. 放入器皿中，颠出气泡
7/9. 蒙上保鲜膜，入蒸锅，凉水开蒸，约40分钟
8/9. 估计面粉放多了，有点硬
9/9. 完成～
小窍门
以前是鸡蛋蛋清和蛋黄分别打发，这次混在一起，效果不理想，即使添加了泡发剂也不松软，估计面粉有点多了
点赞(650)
分享到：
蒸蛋糕的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12104人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 蒸蛋糕热量1236 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
相关知识
- 1白糖的功效与作用_营养价值_选购_存储_食用方法
- 2用白糖洗脸的好处
- 3你用的是白砂糖还是绵白糖？
- 4用白糖洗脸的正确步骤有哪些白糖洗脸的注意事项有哪些
- 5蛋糕DIY做法_蛋糕分类_蛋糕面糊类_蛋糕乳沫类_蛋糕戚风类
- 6蛋糕家庭做法_蛋糕八大打法_蛋糕烘烤
- 7蛋糕简单做法_蛋糕原料_蛋糕制作过程_蛋糕营养分析
- 8蛋糕口味分类_蛋糕价值
- 9鸡蛋的选购_鸡蛋的存储
- 10鸡蛋的制作技巧_鸡蛋的食用方法
- 11鸡蛋的营养价值_鸡蛋的禁忌_鸡蛋的适用人群
- 12鸡蛋的功效与作用
- 13面粉的类别_全麦粉_面包粉_蛋糕粉_石磨面粉_白度_面筋强度
- 14面粉的选购技巧_面粉适合的人群_面粉的储存方法
- 15面粉的营养价值_富含蛋白质_富含碳水化合物_含有一定的脂肪
- 16面粉的功效与作用_面粉适合的禁忌人群
吃蛋糕100克，热量347千卡
相当于椭圆运动机35分钟消耗的热量...
吃面粉100克，热量366千卡
相当于马路散步183分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
相当于舞厅87分钟消耗的热量...
珍珠丸子
奶黄包
宫保鸡丁
炖排骨
韭菜炒鱿鱼
荷叶粉蒸肉
土豆炖牛肉
四川泡菜
春卷
肉末酸豆角
豆沙包
辣椒酱
