| 主料 | ||
| 鸡蛋500克 | 面粉350克 | 白糖350～400或根据自己的喜好增减克 |
| 辅料 | ||
| 水1小茶杯或不用 | ||
蒸蛋糕的做法，共3个步骤
1/3. 将鸡蛋磕入锅中，用打蛋器打至用牙签可以插在上面而不会倒或者用牙签画八字不会消失即可。
2/3. 将面粉筛入打好的蛋液中。用筷子搅拌均匀。若太稠可加1小茶杯的水。
3/3. 将搅拌好的蛋糕液放在蒸笼上蒸至用筷子插入而不会粘用蛋液在筷子上为熟了。
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营养信息
详细信息>>- 蒸蛋糕热量2200 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
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吃蛋糕100克，热量347千卡
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