巧克力冰淇淋

1/5. 500ml牛奶，巧克力适量，搅拌煮至微沸。晾温备用

2/5. 取蛋黄4个，不要蛋白。按照个人口味放适量白糖

3/5. 蛋黄与白糖打至淡黄色，加入晾温的巧克力牛奶。(不能加烫的，会把蛋黄烫熟的)搅拌

4/5. 蛋液搅拌好后加热至微沸。煮沸后会产生很多的泡沫，是正常的，关火放晾