夏日蔬菜凉面

1/10. 榨汁黄瓜汁和面、加入鸡蛋一起揉成面团

2/10. 我是做早餐吃的话，头一天晚上就揉好，放冰箱醒一夜。早晨拿出来擀平切丝。

3/10. 洒上干粉防粘

4/10. 下锅煮熟，捞出用凉开水冲洗两遍备用

5/10. 卤子原料全家福

6/10. 锅内少许油，将肥肉下锅熬出油。

7/10. 再放瘦肉翻炒，加豆瓣酱

8/10. 再放笋干，红椒翻炒，加少许水熬出汁，待熟出锅。

9/10. 将卤子浇在做好的凉面上，切些黄瓜丝码在周围。完工。