菌菇土豆焖燕麦饭

1/7. 大米淘洗完沥干水，加入燕麦饭，白醋，水。浸泡30分钟。水可以按平时煮饭喜好的水量添加。

2/7. 浸泡时处理蔬菜。香菇提前泡发切条。土豆胡萝卜杏鲍菇切粒，黑橄榄切两段。姜磨茸。

3/7. 橄榄油下锅爆香姜茸。

4/7. 土豆翻炒至稍微出现透明状，加入杏鲍菇胡萝卜一起翻炒。

5/7. 然后加入香菇，辣酱，盐，生抽，翻炒均匀。

6/7. 倒进电饭锅里，铺在米上面，在倒入黑橄榄。按煮饭键，跳闸后焖15分钟即可。