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1/10. 紫薯去皮洗净切片,放入盘中,放到蒸锅里隔水蒸熟后碾成泥,加一点温水搅拌好,加入糯米粉揉成光滑的面团。
2/10. 取一块紫薯面团用手揉搓。
3/10. 按成圆片状。
4/10. 用小勺放入适量玫瑰酱。
5/10. 从周边慢慢包裹起来。
6/10. 搓成圆状。
7/10. 包好的汤圆。
8/10. 汤锅里放入适量水烧开。
9/10. 放入汤圆中火煮。
10/10. 煮熟即可出锅装碗。
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