紫薯玫瑰馅

1/12. 紫薯洗净，去除表皮

2/12. 切成薄片

3/12. 入蒸锅蒸30分钟左右

4/12. 蒸熟，略微放凉一下，用勺子碾成泥状

5/12. 入不粘炒锅，小火翻炒，可分次放入玉米油，每次都要等油充分融入馅中时，再加入下次的油

6/12. 玫瑰酱、白糖准备好

7/12. 放入适量白糖，翻拌均匀

8/12. 炒至水份快干时，放入玫瑰酱

9/12. 水份收得差不多时，呈团状，即可关火

10/12. 装碗中，晾凉使用

11/12. 来个冰皮月饼全景