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酱烤鱿鱼须

酱烤鱿鱼须

红豆厨房

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鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,是优质的海产品。
鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸,同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。
烤鱿鱼口感鲜嫩,酱香扑鼻,真是既营养又美味,尤其是对喜欢吃但又怕胖的人来说,烤鱿鱼不到1%的脂肪含量,完全可以让每个人都大饱口福,妙不可言,快意人生啦!
主料
鱿鱼须500克大喜大烤肉酱100克
辅料
洋葱150克大蒜5个色拉油适量
料酒20克适量

酱烤鱿鱼须的做法,共12个步骤

酱烤鱿鱼须的做法图解1

1/12. 准备好所有的食材。

酱烤鱿鱼须的做法图解2

2/12. 鱿鱼须洗净加入料酒。

酱烤鱿鱼须的做法图解3

3/12. 再加入60克烤肉酱和适量的盐。

酱烤鱿鱼须的做法图解4

4/12. 把鱿鱼拌均匀腌制2个小时以上。

酱烤鱿鱼须的做法图解5

5/12. 烤盘铺锡纸,再把洋葱碎和大蒜碎铺上面。

酱烤鱿鱼须的做法图解6

6/12. 放入腌制的鱿鱼须。

酱烤鱿鱼须的做法图解7

7/12. 取一个小碗加入色拉油和烤肉酱拌均匀。

酱烤鱿鱼须的做法图解8

8/12. 把油酱料刷在鱿鱼上面。

酱烤鱿鱼须的做法图解9

9/12. 烤箱预热200度放入烤盘。

酱烤鱿鱼须的做法图解10

10/12. 烤制15分钟后取出烤盘再刷一些油酱料。

酱烤鱿鱼须的做法图解11

11/12. 然后放入烤箱。

酱烤鱿鱼须的做法图解12

12/12. 继续烤制15分钟即好。

小窍门

鱿鱼须腌制的时间越长越好,可以更好的入味。
烤制的时候耍一些油酱料,可使鱿鱼须不会很干,口感好。
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营养信息

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  • 酱烤鱿鱼须热量375 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质17 克
  • 碳水化合物0 克
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