主料 | ||
面粉一碗(平常吃饭用的碗) | 鸡蛋一个 | 火腿随意(相对比别的辅料多一些) |
水果(我家只有桃)一半 | 洋葱一小半 | 青椒少量 |
小柿子大约七八个 | 培根(或者肉切薄片煎熟)适量 | |
辅料 | ||
番茄酱(超市买的)厚厚的一层 | 沙拉酱随意 | 芝士(我家里没有所以没用,正常用了会更正宗,网上有卖的)适量 |
食用油适量 | 孝母适量 |
1/13. 先发面,一碗半面粉,孝母用温水冲散,和成面团,放入容器发大学1到2小时左右,期间放在床上用被子盖上
2/13. 准备好的食材这样切好,备用
3/13. 面发好,手沾干面粉,拿出面揉成面团
4/13. 用擀面杖,把面团变成这样
5/13. 把面饼的边尽量卷翘
6/13. 用牙签把面饼扎满小眼
7/13. 电饭锅锅里放适量油,先加热(不盖盖子按下煮饭键)
8/13. 待油热了,一定要把面饼先放入锅中铺平后再打一个鸡蛋均匀的铺在面饼上,我是先打完鸡蛋后进锅的,特别不好放
9/13. 面饼放入电饭锅锅中,打完鸡蛋再刷上厚厚的一层番茄酱,要厚厚的
10/13. 接着把所有准备好的其他食材均匀的铺在面饼上,如果有芝士最上面放上一层芝士,就OK了,盖上锅盖,按下煮饭键。我家是电饭锅是高压锅那种,如果你家是普通的电饭锅建议用毛巾堵上排气口
11/13. 大约15分,用铲子把披萨拿出来,放上适量沙拉酱
12/13. 用刀切成5份
13/13. 上桌喽!!
可以先刷番茄酱,再打鸡蛋,更便捷