主料 | ||
中筋面粉150克 | 马苏里拉奶酪100克 | 虾五只 |
香肠一个根适量 | ||
辅料 | ||
洋葱,彩椒,西红柿一个,少许肉末适量 |
1/13. 先制作番茄酱。(不想麻烦的直接用买的番茄酱)
2/13. 锅里热点油将洋葱炒下,下入肉末,然后下去西红柿。小火炒出汁
3/13. 炒好的番茄酱
4/13. 温水加糖加入酵母,加入面粉中,加水的量,是用筷子搅拌,面粉都能粘起来
5/13. 将面揉光滑,保鲜膜盖着发酵。冬天可以把盆子放着温水中,加快发酵,
6/13. 面团发酵到两倍大就可以。用手搓个洞,不会回缩就是好了。
7/13. 发酵好的面团,不提的揉,把里面的气泡揉出来。然后擀成面饼。
8/13. 把彩椒,洋葱,香肠切好。
9/13. 整块的马苏里拉刮成丝,
10/13. 将面饼放进不粘的电饭锅内(之前电饭锅要先安一次煮饭键预热,)抹上之前做的番茄酱
11/13. 然后在上面加上彩椒,香肠。虾。
12/13. 这步来不及拍,放去香肠后,把马苏里拉芝士放在上面,然后盖上锅盖,按下煮饭了。等调到保温后就熟了,小心从锅里取出就可以享用了。
13/13. 最喜欢拉丝的感觉了。取出的披萨,用个架子垫下,不然很快面饼就不脆了。当然也要趁热吃。