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1/3. 瓠瓜切丝,加葱末、蒜末、虾肉末,打入鹅蛋搅拌均匀。放入盐、鸡精、胡椒粉、香油继续打勻。再加入面粉和水,搅成稀糊。
2/3. 电饼铛加热抹上油,倒入和好的糊。
3/3. 糊成形后,正反煎至金黄色即可出锅。
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