主料 | ||
黄瓜一根 | 胡萝卜一根 | 豆皮2张 |
花生随意 | ||
辅料 | ||
白醋.米醋适量 | 蒜蓉适量 | 酱油适量 |
辣椒适量 | 白糖适量 | 鸡精适量 |
盐适量 | 香油适量 | 水适量 |
1/8. 黄瓜 切丝.
2/8. 胡萝卜切细丝,
3/8. 花生 焯水 焯多久自己定 我喜欢煮到绵软的 小火煮时间长就可以煮的绵软了
4/8. 豆皮,整片焯水再切丝- - 焯一会就好别太长了会烂掉, 焯完水 要过凉水
5/8. 叠在一起,切切切,跟手擀面一样的方法
6/8. 把调的汁跟它们一起拌匀就好,调汁自己边调边尝味。
7/8. 材料太多拌了10分钟才拌匀,没有更大的盘了,可以吃了 真特么好吃,停不下来!有时间的话可以放冰箱 1-2小时 更入味
8/8. 摆盘..